Vin blanc sec
BOURGOGNE TONNERRE Chevalier d’Éon
Vallée de l'Armançon
sur les communes de Tonnerre, Vaulichères, Molosmes et Épineuil
expositions variées
Chevalier d’Éon
Cépage : Chardonnay
Potentiel de garde : 5 ans
Mode de vinification :
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox
Nez frais et minéral.
Univers pâtissier.
Bouche tendre sur les fruits gourmands.
Élégante finale saline.
Nos suggestions :
s’accordera très bien dès l’apéritif avec de la charcuterie, des sushis, de la cuisine asiatique et des fromages régionaux
