Vin rouge
BOURGOGNE PINOT NOIR Chevalier d’Éon
Vallée de l'Armançon
sur les communes de Tonnerre, Vaulichères, Molosmes
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : environ 5 ans
Mode de vinification et élevage :
Cuve inox et fût de chêne
Cuve inox et fût de chêne
Nez très expressif et généreux.
Bouquet de fruits rouges et noirs.
Bouche ample et enveloppée.
Finale minérale et toastée.
Nos suggestions :
S’accordera très bien avec la charcuterie, les plats de terroir, les poissons et les fromages doux.
